コンパル　御器所店（こんぱる）

大人気のエビフライサンドはボリューム満点

昭和22年創業の老舗喫茶。人気は揚げたてのエビフライが実に３本分もはさんであるボリューム満点のエビフライサンド。エビフライは海老の殻むきからパン粉をつける作業まで全て手作りで、サンドイッチに合うように原材料を厳選し、サイズも特別なパンを毎朝焼き上げている。テイクアウトでおみやげにもできる。

コーヒーは厳選された豆を創業以来の独特な配合でブレンドし、その豆を濃く抽出する為に極細挽に挽き、独自に考案したネルフィルターで抽出。

アイスコーヒーはデミタスカップにホットコーヒーを氷が入ったグラスに注ぎ移して飲むのがコンパルのスタイル。注ぐホットコーヒーは、ホットで飲むコーヒーと同じ豆で同量の粉を使い、湯量を減らし濃く淹れている。氷が解けてホットコーヒーと同じ濃度となり、瞬時に冷却することで淹れたてと変わらない味と香りを楽しめる。

モーニングはサービスのモーニングはなく、モーニングセット（好きな飲み物プラス130円でハムエッグトーストが付く）の１種類のみ。ハムと卵とキャベツの千切りがたっぷりとサンドされたトースト。カリッと焼きあがったトーストとシャキッとしたキャベツ、独自のソースの相性が抜群だ。